ROQUETTE CULTIVEE BIO - GRAINES POUR MICROPOUSSES

🌿 ROQUETTE BIO – Graines pour micropousses (500 g / 1 kg)

Appréciez l’arôme intense et la légèreté piquante de la roquette bio en micropousses ! Facile à cultiver et rapide à récolter, elle donne des jeunes pousses fines, tendres et aromatiques, parfaites pour enrichir les plats d’une note méditerranéenne, fraîche et stimulante.

✅ Points forts :

• 🌱 Goût : piquant, poivré, typique de la roquette adulte mais plus doux.

• 🎨 Aspect : fines feuilles vert clair découpées, tiges minces.

• ⏱️ Temps de récolte : 7 à 10 jours.

• 💪 Riche en : vitamine K, C, antioxydants, bêta-carotène, calcium, propriétés digestives.

🧑🌾 Conseils de culture sur tapis de cellulose :

1. Préparation :

   • Place un tapis de cellulose bien humidifié dans un bac peu profond.

   • La roquette apprécie une humidité constante mais bien drainée.

2. Semis :

   • Répartis les graines de façon dense et homogène.

   • Ne pas couvrir, les graines germent à la lumière.

3. Phase d’obscurité (2-3 jours) :

   • Couvre avec un plateau ou une feuille opaque.

   • Température idéale : 20 à 22 °C.

4. Phase de croissance (à la lumière) :

   • Expose les pousses dès qu’elles atteignent 2 à 3 cm.

   • Utilise un éclairage horticole LED :

     • Spectre blanc froid ou complet (6 000 – 6 500 K)

     • Durée : 12 à 14 h/jour

     • Distance : 20 à 25 cm

   • Une bonne lumière favorise une croissance rapide et une couleur bien verte.

5. Récolte :

   • Récolte entre 7 et 10 jours, à la base des tiges, avant que le goût ne devienne trop fort.

   • À consommer frais, ou à conserver au frais dans un contenant hermétique.

🍽️ Idées d’utilisation :

• En topping sur des pizzas, bruschettas, salades composées 🥗

• Pour parfumer un sandwich ou un burger végétarien

• Dans des plats méditerranéens ou italiens, ou en pesto frais

📦 Formats disponibles :

• Sachet de 500 g : idéal pour cultures domestiques régulières ou petits ateliers.

• Sachet de 1 kg : format économique pour restaurants, professionnels ou productions plus intensives.

Graines certifiées BIO – qualité professionnelle pour micropousses.

💡 Astuce culture :

La roquette est sensible à la chaleur excessive et peut devenir plus piquante si cultivée à haute température. Pour une saveur équilibrée, privilégie une culture en intérieur entre 18 et 22 °C, avec bonne ventilation et arrosage par pulvérisation.