MOUTARDE BLANCHE BIO - GRAINES POUR MICROPOUSSES

🌶️ MOUTARDE BLANCHE BIO – Graines pour micropousses (1 kg)

Faites le plein de vitalité et de piquant avec la moutarde blanche bio en micropousses ! Cette variété tonique développe rapidement des pousses au goût intense et stimulant, idéales pour relever vos plats naturellement tout en profitant de ses puissantes vertus nutritionnelles.

✅ Points forts :

• 🌱 Goût : piquant, vif, proche du raifort ou du wasabi selon la maturité.

• 🎨 Aspect : tiges fines blanches, feuilles vert clair légèrement lobées.

• ⏱️ Temps de récolte : 5 à 8 jours.

• 💪 Riche en : vitamines A, B6, C, E, K, calcium, fer, antioxydants, propriétés stimulantes et digestives.

🧑🌾 Conseils de culture sur tapis de cellulose :

1. Préparation :

   • Installe un tapis de cellulose bien humidifié dans un bac plat.

   • La moutarde préfère une humidité modérée mais constante.

2. Semis :

   • Sème les graines densément à la surface sans les recouvrir.

   • Tasse légèrement pour améliorer l’adhérence au support.

3. Phase d’obscurité (2-3 jours) :

   • Couvre avec un plateau pour encourager la germination.

   • Température idéale : 20 à 22 °C.

4. Phase de croissance :

   • Découvre les pousses dès qu'elles mesurent 1-2 cm.

   • Place-les sous un éclairage horticole LED :

     • Spectre blanc froid ou complet (6 000 à 6 500 K)

     • Durée : 12 à 14 h/jour

     • Distance : 20 à 25 cm

   • Une lumière directe assure une croissance rapide et régulière.

5. Récolte :

   • Récolte entre 5 et 8 jours, dès que les feuilles sont bien développées.

   • Coupez à la base et utilisez immédiatement pour conserver toute leur intensité.

🍽️ Idées d’utilisation :

• À ajouter dans des sandwichs, salades, wraps, burgers 🍔

• Délicieuse sur des œufs, des poissons ou des plats asiatiques

• Peut remplacer la moutarde traditionnelle en cuisine crue

📦 Format disponible :

• Sachet de 1 kg : idéal pour production régulière ou usage professionnel (environ 200 plateaux de culture selon densité).

Graines certifiées BIO – qualité professionnelle pour micropousses.

💡 Astuce culture :

La moutarde germe très rapidement, mais devient très piquante si récoltée trop tard. Pour un goût équilibré, privilégie une récolte entre le 5ᵉ et le 7ᵉ jour. Évite une humidité excessive pour limiter le risque de moisissure.