MIZUNA ROUGE BIO - GRAINES POUR MICROPOUSSES

🍂 MIZUNA ROUGE BIO – Graines pour micropousses (500 g / 1 kg)

Apportez une touche de raffinement à vos plats avec la mizuna rouge bio ! Cette variété asiatique, cousin du chou japonais, offre des pousses tendres à la couleur pourpre élégante et à la saveur douce et légèrement épicée. Idéale en culture de micropousses pour sublimer vos assiettes tout en enrichissant votre alimentation.

✅ Points forts :

• 🌱 Goût : doux, légèrement moutardé, sans amertume.

• 🎨 Couleur : tiges rouge-violet, feuilles vertes aux nervures pourpres.

• ⏱️ Temps de récolte : 7 à 10 jours.

• 💪 Apports nutritionnels : vitamines A, C, K, antioxydants, minéraux essentiels.

🧑🌾 Conseils de culture sur tapis de cellulose :

1. Préparation :

   • Utilise un tapis de cellulose humidifié dans un bac de culture peu profond.

   • Maintiens une humidité constante sans détremper le tapis.

2. Semis :

   • Répartis les graines uniformément à la surface.

   • Tasse légèrement à la main ou avec une planche propre.

3. Phase d’obscurité (2-3 jours) :

   • Couvre avec un plateau opaque pour favoriser une germination homogène.

   • Température idéale : 20 à 22 °C.

4. Phase de croissance :

   • Retire la couverture dès l’apparition des premières pousses (2-3 cm).

   • Expose à un éclairage horticole LED :

     • Spectre : blanc froid ou complet (3500 – 6 500 K)

     • Durée : 12 à 16 heures/jour

     • Distance : 20 à 30 cm des micropousses

   • Une lumière suffisante accentuera les teintes pourpres.

5. Récolte :

   • Récolte entre 7 et 10 jours, à la base des tiges.

   • À consommer rapidement après la coupe pour conserver les couleurs et nutriments.

🍽️ Idées d’utilisation :

• En salade pour un mélange croquant et coloré

• Sur des plats asiatiques, végétariens ou gastronomiques

• En accompagnement de poissons ou de légumes rôtis

📦 Formats disponibles :

• Sachet de 500 g : pour culture régulière à domicile ou petite production.

• Sachet de 1 kg : pour restaurateurs, traiteurs ou cultures en série.

Graines certifiées BIO  – qualité micropousses premium.

💡 Astuce culture :

Pour accentuer la couleur rouge de la mizuna, assure une exposition lumineuse constante dès la fin de la phase d’obscurité. Une température stable et un bon taux d’humidité favorisent une croissance rapide et harmonieuse.