La moutarde Golden frills est une variété au feuillage vert clair très finement découpé et frisé, à la saveur piquante, aromatique avec une pointe d´amertume. Bonne résistance à la montaison.
La moutarde Golden frlls se consomme comme condiment pour agrémenter un mélange de jeunes pousses en salades ou des légumes sautés au wok.
En Chine, on cultive une grande diversité d´espèces de moutardes notamment les moutardes à feuilles, à racines et à tiges. En France, on trouve en général des moutardes à feuilles que l´on consomme comme jeunes pousses, en mélange dans la salade. Les feuilles sont larges, frisées, lobées et dentelées de couleur vert blond ou vert-rouge violacé suivant les variétés. Les Moutardes de Chine apprécient un climat frais, elles se cultivent au printemps ou à l´automne.
Réussir le semis de moutarde Golden frills
Semer de fin février à avril ou août à septembre.
Plantation
Planter en gardant 25 x 35 cm entre les plants à exposition ensoleillée. Température convenable : 15 - 20°C.
Récolte
Récolte en 40 jours environ.