Armoire de culture compacte pour micro-légumes et légumes-feuilles
Avec le Kitchenfarm, vous pouvez cultiver et récolter des pousses fraîches, des légumes-feuilles, des herbes et des fleurs comestibles tous les jours et n’importe où ! L’utilisation et l’entretien de cette armoire de culture compacte pour micro-légumes sont simples et ne prendront pas plus d’une heure par semaine de votre temps. Les seules choses dont vous avez besoin pour faire fonctionner le Kitchenfarm sont de l’eau et de l’électricité.
Kitchenfarm fournit non seulement un approvisionnement continu en produits frais et cultivés de manière durable, mais également des plantes qui se développent de toute leur splendeur – un spectacle à voir. Un véritable attrape l’oeil dans un restaurant ou une cantine. De plus, cultiver dans la Kitchenfarm est une activité très pédagogique. Cela la rend très approprié pour une utilisation pendant les cours pratiques dans les écoles. Le Kitchenfarm S est la plus petite version des deux options que nous avons disponibles. La surface de culture du Kitchenfarm S se compose de 2 étages de 0,27m2 et peut être agrandie avec un troisième étage.
La culture des micro-légumes, de la graine à la récolte, est un processus très rapide. La plupart des variétés peuvent être consommées après quelques jours seulement. Ils sont coupés juste au-dessus du tapis de culture et utilisés pour garnir des sandwichs ou des salades. Il est impossible d’être plus frais que ça ! Les conteneurs de culture avec les micro-légumes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à une semaine afin de libérer de l’espace dans la Kitchenfarm pour le cycle de culture suivant.
Après utilisation, les tapis de culture peuvent être jetés ou compostés. La liste des micro-légumes qui peuvent être cultivées dans la Kitchenfarm est illimitée. Les variétés avec lesquelles nous avons beaucoup de bonnes expériences incluent : Pois, Sango, Rose de Chine, Radis, Tournesol, Brocoli, Betterave, Ail, etc., etc.
Cultiver des légumes-feuilles et des fleurs comestibles prend un peu plus de temps, mais une fois lancé, les plantes peuvent être récoltées quotidiennement. Coupez simplement les feuilles et les herbes nécessaires et en quelques jours, les plantes auront complètement repoussé.
De cette façon, vous avez des semaines de légumes verts frais, d’herbes et de fleurs comestibles qui ne peuvent être égalées en termes de fraîcheur.
La liste des légumes-feuilles que nous avons cultivés avec succès jusqu’à présent comprend les éléments suivants : Oxalis, Menthe, Basilic (Genovese et Dark Opal), Cavolo Nero, Oseille, Roquette, Frisee, Ail sauvage, Fenugrec, Aneth, Sauge, Persil, Capucines, Coriandre, Souci, Cerisier des Indes orientales, etc., etc.
Taille (HxLxP) : 162 x 118 x 50 cm
Matériel : Panneau sandwich PVC/XPS , connecteurs en plastique et profilés en aluminium
Surface de culture : 4 x eb & flow tray 0.27m2 = 1,08m2
Lumières : 2 x VS12 60Watt led
Pompe : Aquaking Q2007, 3500 ltr/heur
Réservoir d’eau : 62 litres
Pompe à air : Airset RP2
Minuterie : Wifi Smartbox
Consommation électrique lumières et pompe à air (18 heures par jour) : 123 Watt
Consommation électrique pompe (2 min/par jour) : 200 Watt
Consommation d’eau : 60 litres par semaine
Garantie : 1 an sur l’installation technique