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L'acide citrique est un acide organique naturellement présent dans les fruits.
L'acide citrique monohydraté est obtenu par fermentation.
Avantages : Agent acide, agent tampon, totalement soluble (jusqu'à 590g/L dans une solution à 20°C).
Propriétés acidifiante : abaisse le pH quand il est dissout dans un liquide.
Valeur pH = 1,7 (100g/L)
L'acide citrique dissout le calcaire et possède également des propriétés fongicides, bactéricides et anti-algues.
Il est 100% biodégradable et est sans danger pour l'homme et l'environnement.ATTENTION :
H319: Provoque une sévère irritation des yeux
P264: Se laver les mains soigneusement après manipulation.
P280: Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage
P305+P351+P338: EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer
P337+P313: Si l’irritation oculaire persiste: consulter un médecin.